Heerlijke sterrendessert: crè;me karamel van pastinaak
Heerlijke sterrendessert: crè;me karamel van pastinaak
Wateringen - Vorige maand aten hoofdredacteur Marieke en ik bij sterrenrestaurant Triptyque in Wateringen. Letterlijk een heerlijke avond. Ons zevengangen (!) diner werd afgesloten met crè;me karamel. Chef Niven Kunz deelde zijn geheime recept met ons.